les sentiers de la connaissance

Pour la troisième année consécutive, «Les Sentiers de la Connaissance» font la rentrée avec sept nouveaux thèmes très variés et tous aussi intéressants les uns que les autres. Créés sous l'impulsion du Professeur Pierre L. Roubertoux, ces rencontres entre des scientifiques et la population ont pour objectif de vulgariser la science et la rendre accessible au plus grand nombre.

Les arômes, les saveurs et le plaisir à manger
Mardi 13 novembre 2007 à 20h00 à l'Espace Robert Ollive
André Holley (Université de Lyon)

Il ne faut pas vivre pour manger mais manger pour vivre... Soit, mais le plaisir de manger est grand. Il accompagne une des fonctions physiologiques nécessaire à notre survie. Comment les odeurs et les saveurs opèrent-elles pour transformer en plaisir ce qui n'est, après tout, qu'une nécessité ?

La recherche spatiale
Mardi 18 décembre 2007 à 20h00 à l'Espace Robert Ollive
Marc Jamon (CNRS, Marseille)

Pourquoi aller faire des recherches dans l'espace alors que nous sommes loin d'avoir répondu à toutes les questions que nous pose notre vieille terre ? Envoyer des satellites ou des observateurs dans l'espace, qu'est-ce que cela nous apprend sur nos conditions de vie terrestre ? Pourquoi tenter d'aller sur la planète Mars ? Qu'est-ce que cela nous apporte sur le plan économique ou en termes de santé ?

Immeubles de très grande hauteur : stabilité au vent et sécurité au feu
Mardi 15 janvier 2008 à 20h00 à l'Espace Robert Ollive
Henri Gottesdienner

Construire de plus en plus haut, c'est à dire occuper le moins de place au sol pour une plus grande surface utilisable devient une nécessité. Bientôt, le port de Marseille s'enrichira d'une des plus hautes tour d'Europe : 147 mètres. Quelles contraintes impose la construction de telles tours ? Quelles garanties sont apportées ? Henri Gottesdienner a participé à la création du complexe de la défense. Il contribue maintenant à la construction de la tour de la CMA CGM de Marseille.

Naissance, vie et mort de l'Opéra
Mardi 5 février 2008 à 20h00 à l'Espace Robert Ollive
Pierre Roubertoux (Université d'Aix-Marseille)

L'opéra est né à Mantoue, voici 400 ans. Manifestation au service de l'aristocratie d'abord, il devient très vite un reflet de la diversité sociale avant d'être un levier des révolutions et de l'éveil des nationalismes au XIXème siècle. L'opéra attire-t-il encore le public ? Compose-t-on encore des opéras ? Est-ce un art vivant ou un art de musée? Cette conférence sera illustrée de nombreuses séances vidéo.

Le réchauffement climatique et ses conséquences biologiques
Mardi 19 février 2008 à 20h00 à l'Espace Robert Ollive
Georges Aillaud (Université de Provence)

Ce réchauffement est-il réel ? En quoi consiste-t-il ? Comment se mesure-t-il ? Quelles en seraient les effets sur la vie végétale ou animale ? Quelles retombées sur la quantité et la qualité de l'eau ? Y aura-t-il une guerre de l'eau ? Quelles en seront les conséquences géopolitiques (migrations) du réchauffement climatique ? Verrons nous apparaître de nouvelles maladies ?

Le milieu carcéral, espace de punition ou de réinsertion
Mardi 18 mars 2008 à 20h00 à l'Espace Robert Ollive
Odile Clarac

La presse se fait régulièrement l'écho des conditions déplorables dans lesquelles sont détenues les populations de prisonniers. Que propose la prison ? Une punition ? Une possibilité de formation qui ouvrirait la voie à une insertion sociale ? Quelles tentatives ont été faites ? Quel en a été le succès ?

La race devant la Science
Mardi 15 avril 2008 à 20h00 à l'Espace Robert Ollive
Pierre Roubertoux (Université d'Aix-Marseille)

Y a-t-il des races ? Comment se définit une race ? Si les travaux de la biologie moderne mettent en doute leur existence, dans notre espèce, l'idée d'une division de l'humanité en quatre races majeures reste bien ancrée chez nos contemporains. Quels arguments possédons nous pour ou contre la notion de race ? A l'encontre d'une supériorité ou infériorité de la race ?